פרח הפסיפלורה נקראה בעברית שעונית בשל מראהו. הוא אחד הפרחים היפים והמרשימים ביותר למראה. פרי הפסיפלורה מכיל מחית בעלת טעם יוצא דופן וערב לחך בצורה שאין דומה לה. הוא פופולארי מאוד לשימוש בפלטות פירות, בגלידות, בקינוחים, ביוגורטים ולא נשכח את טעמו הנפלא כאשר אנו אוכלים אותו ישירות מהפרי. אחד השימושים של הפסיפלורה הוא בייצור שכר יוצא דופן בטעמו הנפלא המאפשר להתרווח ולהתרענן עם כוסית שכר קרירה ומופלאה.
מקור הפסיפלורה בברזיל ושמו בעברית "שעונית" בזכות המראה הייחודי של פרחיו. הפרי, הניחן בארומה מופלאה, גדל בישראל במטעים ובגינות פרטיות, ובשנים האחרונות זוכה להיות למקום של כבוד בייצור משקאות שיכר.
יש שלושה סוגים של שיכרי פסיפלורה – האחד מכיל מחית פסיפלורה, עם ארומה חזקה ו-15 אחוזי אלכוהול, הסוג השני הוא שיכר צלול עם אחוז גבוה של 16.5 אחוזי אלכוהול, והוא פונה אל האנשים שרוצים "לתפוס ראש" ולהרגיש בעננים. הסוג השלישי כולל שימוש שונה בפרי, עם-12 אחוזי אלכוהול, מה שיוצר יין בתסיסה טבעית. כל הסוגים הם משקאות איכותיים בעלי מרכיבים בריאים, שכן הפסיפלורה מלאה בוויטמין A ובוויטמין C והבונוס הגדול – הוא נחשב למעורר תאווה הן אצל גברים, והן אצל נשים.
טעמים מורכבים
מרבית משקאות השיכר סובבים סביב ה-15 אחוזי אלכוהול, אך כאמור, ניתן לייצר טעמים שונים ומורכבים. בניגוד ליין, את השכרים עדיף להגיש קרירים וצוננים, מה שהופך אותם לכל כך פופולאריים בימי הקיץ הרותחים בישראל.
שיכר פסיפלורה הוא שיכר הפופולארי ביותר טעמו משתלב נהדר עם האלכוהול. הוא בעל טעם אקזוטי והבונוס של האפרודיזיאק הוא בהחלט פקטור חשוב. ניתן למצוא את המשקה בחלק מחנויות המשקאות בארץ, אך אם רוצים חוויה מתוקה, אפשר לנסוע לביקור ביקב "שיכר הכפר" בצפון וליהנות מטעם מצוין וגם מנופים מרהיבים, האופייניים לגליל.
אוהבים משקאות אלכוהוליים מיוחדים? רוצים להתחדש בכמה כאלה? FRUIT 9 היא הכתובת הנכונה לפנות אליה. החברה מתמחה בייצור יינות שיכר פרי ייחודיים, העשויים מפירות הארץ השונים, לרבות פסיפלורה.
לפרטים, צרו קשר בטלפון 052-8698051